Weiter gehts mit meiner Reihe dilettantischer Kochvideos. Heute im Programm: Das kompakte Frühstücks Cubano. Das Cubano war das letzte großartige Fleischgericht, das ich auf einem Food Truck Festival hier in Hannover aß, bevor ich Vegetarier wurde. Diese kompakte Variante reduziert es auf die Hälfte der Zutaten und bedient sich einer Scheibe Seitan vom Rauch, anstelle in Orangensaft mariniertem Schweinebauch. Ist aber trotzdem sowas von gut!

Das Kompakte Frühstücks Cubano auf Peertube